Konkurs Tygiel Smaków 2017

Nagrodę główną w Konkursie "Tygiel Smaków 2017" otrzymał jogurt naturalny 9%, którego producentem jest PPH Klimeko - Bogusław Klimczak. Gratulujemy!

Produkty z Województwa Łódzkiego nominowane do konkursu TYGIEL SMAKÓW 2017:

 Wojewódzki Konkurs Produktów Tradycyjnych

W dniach 13-15 października 2017 r. w Hali Expo – Łódź przy al. Politechniki 4 w Łodzi, podczas Międzynarodowych Targów Żywności Ekologicznej i Naturalnej NATURA FOOD 2017, odbędzie się X wojewódzki konkurs produktów tradycyjnych „TYGIEL SMAKÓW”’ organizowany przez Departament Rolnictwa i Ochrony Środowiska Urzędu Marszałkowskiego Województwa Łódzkiego.

Celem konkursu „Tygiel Smaku” jest identyfikacja i promocja produktów o charakterze lokalnym, wytwarzanych tradycyjnymi metodami, stanowiących element dziedzictwa kulinarnego i tożsamości mieszkańców, mogących stanowić rozpoznawalną markę regionu.

Do konkursu można zgłosić maksymalnie dwa produkty w 6 kategoriach:

• mięso świeże oraz produkty mięsn,
• orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce,
• wyroby piekarnicze i cukiernicze,
• gotowe dania i potrawy,
• napoje (alkoholowe i bezalkoholowe), 
• inne produkty (w tym: sery i inne produkty mleczne, oleje i tłuszcze, miody, produkty rybołówstwa, ryby, itp), które charakteryzują się wysoką jakością i wyjątkowością, posiadają minimum 25 letnią tradycję wytwarzania, są związane z kulturą, historią województwa łódzkiego oraz są wytwarzane na terenie województwa łódzkiego.

Zgłoszone do konkursu produkty:

1. Miód nektarowo - spadziowy - Rejonowe Koło Pszczelarzy z Łęczycy

2. Miód rzepakowy - Rejonowe Koło Pszczelarzy z Łęczycy

3. Jogurt naturalny 9% - PPH Klimeko Bogusław Klimczak

4. Buraczki i piękny Jaś - Przetwórstwo Owoców i Warzyw "DROS" Sp. J.

5. Przysmak z dyni - Przetwórstwo Owoców i Warzyw "DROS" Sp. J.

6. Truskawka suszona 100% - Amkez Food Sp. Z o.o.

7. Pomidor suszony 100% - Amkez Food Sp. Z o.o.

8. Syrop z bzu czarnego słodzony miodem rzepakowym - Łukasz Ceroń

9. Deser kokosowy pitny - Rafał Szewczyk KOKO YOGO

10. Deser z kaszy jaglanej z kakao - Rafał Szewczyk KOKO YOGO

11. Chrzan tarty z sokiem z jeżyn - Krzysztof Gasiecki

12. Chrzan tarty z octem jabłkowym - Krzysztof Gasiecki

13. Domowy pasztet z dziczyzny - KOWAL Aleksandra Kowalska

14. Domowe zrazy wołowe zawijane - KOWAL Aleksandra Kowalska

15. Powidła truskawkowo-rabarbarowe - Jadwiga Ratajczyk - Stowarzyszenie Gospodyń Wiejskich

16. Ser kozi z czosnkiem niedźwiedzim - Kozia Farma Katarzyna Olszewska

17. Twarożek kozi z suszonymi pomidorami i oliwą - Kozia Farma Katarzyna Olszewska

18. Twaróg chudy - Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Głuchowie

19. Smalec z Nagawek - Elżbieta Krajewska

20. Ciastka twarogowe z Nagawek - Elżbieta Krajewska

21. Kiełbasa swojska z oczkiem z Zaborowa - ZPM Czapnik

22. Baleron wędzony z Zaborowa - ZPM Czapnik

23. Ciasto drożdżowe z Koluszek - PPHU Zakład Piekarniczy Elżbieta Olszyńska

24. Chleb żytni z ziarnami z Koluszek - PPHU Zakład Piekarniczy Elżbieta Olszyńska

25. Sok wiśniowy - Wiatrowy Sad Grażyna Wiatr

26. Sok jabłkowy z sokiem z owoców róży - Wiatrowy Sad Grażyna Wiatr

27. Kaszanka gryczana gospodarza - Rolniczy Handel Detaliczny, Jan Lisiecki, Zakład Produkcji Żywności

28. Kiełbasa swojska w słoiku - Rolniczy Handel Detaliczny, Jan Lisiecki, Zakład Produkcji Żywności

29. "Smorodinówka" nalewka z czarnej porzeczki - Czesław Maszczyk

30. Konfitura z czarnej porzeczki - Czesław Maszczyk

31. Ser jersey dojrzewający - Gospodarstwo Rolne Joanna i Przemysław Nasarzewscy

32. Śmietana kwaśna jersey - Gospodarstwo Rolne Joanna i Przemysław Nasarzewscy

33. Obwarzanki tomaszowskie - Wyrób i sprzedaż obwarzanków Mariola Krzysztofik

34. Buraki plastry 500 ml - ZPHU MORYŃ Włodarczyk i Moryń Sp. Jawna

35. Filet z indyka wędzony parzony - Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" w Szadku

36. Chleb z żurkiem 1,20 kg - Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" w Szadku

37. Ser twarogowy szczercowski - Rolniczo Pracownicza Spółdzielnia Mleczarska

38. Masło ekstra tradycyjne naturalne szczercowskie - Rolniczo Pracownicza Spółdzielnia Mleczarska

39. Piwo miodowe - Marek Kaczorowski PIWOMAR- BROWAR KOREB

40. Karmelizowana gruszka z czuszką w roladkach - Feliksowy Dworek Adam Szadkowski

41. Zielona energia w roladkach - Feliksowy Dworek Adam Szadkowski

42. Twaróg domowy z Warychowa - Maria Warych gospodarstwo agroturystyczne "WARYCHOWO"

43. Sok z kwiatów bzu czarnego - Maria Warych gospodarstwo agroturystyczne "WARYCHOWO"

44. Miód faceliowy - Dariusz Serafiński

45. Miód akacjowy z woskowym plastrem - Dariusz Serafiński

46. Elokogiczny kwas chlebowy - EKO-NATURA s.c. A.Dadusz, P.Oleszcak

47. Elokogiczny kwas chlebowy z imbirem - EKO-NATURA s.c. A.Dadusz, P.Oleszcak

48. Rolada Szwedzka - Zakład Cukierniczy R. Dybalski, B.Dybalska s.c.

49. Miód lipowy. Pasieka Zbigniewa Sokołowskiego - Wojewódzki Związek Pszczelarzy w Łodzi

50. Miód wielokwiatowy z domieszką nektaru z lnianki siewnej. Pasieka Bartłomieja Piotrowskiego - Wojewódzki Związek Pszczelarzy w Łodzi

51. Chleb żytni razowy ze słonecznikiem 400 g - Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" Ozorków

52. Kugel łodzki na gęsinie - Krucjata Smakiem Dariusz Janicki

53. Piernikowa chatka znad rzeki Mrogi - Stowarzyszenie Przyjaciół Ziemi Dmosińskiej w Nagawkach

54. Rogaliki drożdżowe bez cukru - Stowarzyszenie Przyjaciół Ziemi Dmosińskiej w Nagawkach

55. Sok 100% z malin - Tłocznia Soków Owocowych VERO Dariusz Kuna

56. Syrop z owocu czarnego bzu - Tłocznia Soków Owocowych VERO Dariusz Kuna

57. Kiełbasa Felinowska - Przetwórstwo Mięsno- Wędliniarskie Jacek Podgórniak